¡Bienvenidos a mi blog de Recetas Mexicanas! Hoy les traigo una deliciosa receta de tostadas de aguacate y frijoles, un platillo tradicional y lleno de sabor. Prepara tu paladar para disfrutar de esta combinación perfecta de ingredientes frescos y auténticos sabores mexicanos. ¡No te pierdas esta receta especial!
Receta Tostadas de aguacate y frijoles
Deliciosas tostadas de aguacate y frijoles para un desayuno nutritivo y sabroso. Esta receta es fácil de preparar y perfecta para comenzar el día con energía.
Ingredientes:
- Pan integral
- Aguacate maduro
- Frijoles cocidos
- Limón
- Sal, pimienta y comino al gusto
- Cilantro fresco
Preparación:
1. Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén crujientes.
2. Machaca el aguacate con un tenedor, añade un poco de jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
3. Calienta los frijoles cocidos y sazónalos con un poco de sal y comino.
4. Unta una generosa capa de puré de aguacate sobre cada rebanada de pan tostado.
5. Coloca una porción de frijoles encima del aguacate.
6. Decora con cilantro fresco picado.
¡Disfruta de estas deliciosas tostadas de aguacate y frijoles en tu desayuno!
Paso a paso para preparar tostadas de aguacate y frijoles:
1. Preparación de los ingredientes: Para comenzar a hacer las tostadas de aguacate y frijoles, asegúrate de tener todos los ingredientes a la mano. Necesitarás aguacates maduros, frijoles cocidos, tortillas de maíz, limón, sal, cilantro, cebolla y chile, entre otros. Puedes personalizar la receta añadiendo ingredientes como queso fresco, crema agria o salsa picante.
Elaboración de la mezcla de frijoles y aguacate
2.1. Preparación de los frijoles: En un sartén, calienta un poco de aceite de oliva y fríe cebolla y ajo picados hasta que se doren. Agrega los frijoles cocidos y machácalos ligeramente con un tenedor. Condimenta con sal, pimienta y comino al gusto.
2.2. Preparación del aguacate: En un tazón, machaca los aguacates con un tenedor hasta obtener una consistencia cremosa. Exprime un poco de limón y añade sal al gusto. Puedes agregar cilantro picado y chile si lo prefieres.
Montaje y presentación de las tostadas
3.1. Tostado de las tortillas: Calienta las tortillas en un comal o sartén hasta que estén ligeramente doradas y crujientes.
3.2. Armado de las tostadas: Unta la mezcla de frijoles sobre las tortillas tostadas y luego agrega el puré de aguacate. Puedes decorar con más cilantro picado, queso fresco desmenuzado y unas rodajas de chile. ¡Sirve tus tostadas de aguacate y frijoles y disfruta de este delicioso platillo!
¿Cómo se puede preparar una deliciosa tostada de aguacate y frijoles?
Para preparar una deliciosa tostada de aguacate y frijoles, simplemente tuesta una rebanada de pan, luego unta puré de aguacate y añade frijoles refritos. Puedes personalizarla** con ingredientes como tomate, cilantro o queso. ¡Listo para disfrutar!
¿Cuál es la mejor forma de servir las tostadas de aguacate y frijoles como aperitivo o plato principal?
La mejor forma de servir las tostadas de aguacate y frijoles es presentarlas de forma atractiva, colocando una capa de frijoles sobre la tostada, seguido de rebanadas de aguacate y un toque de salsa picante o cilantro para darle sabor. Puedes servirlas como aperitivo en una bandeja decorativa o como plato principal acompañadas de una ensalada fresca. ¡Disfruta!
¿Qué ingredientes adicionales se pueden agregar a las tostadas de aguacate y frijoles para darles un toque extra de sabor?
Queso fresco desmenuzado, cilantro picado y salsa picante son ingredientes adicionales que se pueden agregar a las tostadas de aguacate y frijoles para darles un toque extra de sabor.